Pronti con il prosit, oggi comincia il Goktoberfest

Cosa c'è di meglio, con il gran caldo, di una birra gelata? Se le temperature continueranno ad essere quelle di questi giorni, c'è da scommettere in un successo clamoroso, per Goktoberfest, la grande festa della birra in pieno stile bavarese che partirà questa sera nell'area dell'ex mercato all'ingrosso a Gorizia, per proseguire poi fino a domenica sera. L'evento, organizzato e promosso dall'associazione Go4Events con il supporto di diversi esercenti goriziani e il sostegno del Comune, si propone come una festa all'insegna della “cultura della birra” e dell'enogastronomia di qualità: non la solita occasione per esagerare con l'alcool e fare semplice baccano, ma una festa divertente e al tempo stesso misurata, adatta ad un pubblico di tutte le età e soprattutto alle famiglie. Queste, almeno, le intenzioni degli organizzatori, che hanno anche ingaggiato un servizio d'ordine curato da professionisti, e seguito un po' tutte le regole tipiche della celebre Oktoberfest di Monaco di Baviera, l'evento a cui la manifestazione goriziana si ispira: niente servizio al banco ma birra servita solo ai tavoli (da prenotare per non restare in piedi) da camerieri e cameriere vestite con i tipici abiti bavaresi, e ottima birra Hb (un'istituzione a Monaco e dintorni) in originali krigel tedeschi. Ben novecento i posti a sedere sotto il grande tendone, e altri 40 tavoli all'aperto, dai quali si potrà anche guardare il mondiale brasiliano che inizia proprio questa sera sul grande maxischermo allestito dagli organizzatori. L'apertura dei chioschi è prevista questa sera alle 18, mentre da domani a domenica la festa inizierà già alle 12, all'ora di pranzo, per proseguire fino a tarda sera.(m.b.)