Anteprima di Mare e Vitovska alla Lokanda Devetak

SAVOGNA. L’anteprima della dodicesima edizione della manifestazione “Mare e Vitovska” si terrà questa sera a San Michele del Carso. La Lokanda Devetak ospiterà a partire dalle 19.30 una cena evento. Si inizierà con l’aperitivo in giardino con vitovske, stuzzichini e finger food. Seguirà un menu di sei portate con un intreccio di tre cucine regionali. Fra le eccellenze vitivinicole ospiti, anche l’azienda Paraschos di San Floriano del Collio.

“Mare e Vitovska” si aprirà ufficialmente domani alle 15 al castello di Duino con il convegno “Il Carso e la Vitovska-Storia e tradizione per comprendere il presente e guardare al futuro”. Moderato dal giornalista goriziano Stefano Cosma avrà come ospiti Daniele Cernilli, Davide Rampello – ambedue premiati con il “Noè” a Gradisca negli anni passati –, Sabina Passamonti e Furio Colombo. Alle 18 di domani si apriranno le degustazioni e fra i produttori partecipanti ci saranno anche l’azienda Castelvecchio di Sagrado, nonché gli esercenti dei locali monfalconesi Caffè Carducci Maritani e Hostaria Al Refolo. Alle 18,30 è previsto il convegno dal titolo “Quando il vino fa bene alla salute?”.