Dalle bettole asburgiche a Pepi S’ciavo, la cucina che ha fatto la storia di Trieste

Ai tavoli dell’Antica Bonavia sono passati tutti da Svevo a Stuparich, mentre James Joyce, amante dell’Opollo di Lissa, preferiva la trattoria all’Arco di Riccardo. Al Pappagallo di via dei Capitelli si trovava la tribù degli artisti con von Suppè