Autoktona alla fiera “Good” di Udine

Ci sarà anche Gorizia alla Fiera agroalimentre “Good”, in programma alla Fiera di Udine dal 5 all’8 novembre. A portarcela sarà Autoktona. L’associazione nata poco più di un anno fa ha già organizzato eventi come la mostra Assaggio vini e alcune campagne contro lo spreco alimentare e ora parteciperà al evento friulano come capofila di una serie di aziende leader del settore enogastronomico locale: dalla Biolab alla Torrefazione Goriziana passando per il Birrificio Antica Contea, dalla pasticceria di alta qualità de Stabile e dalle aziende vinicole Korsic, Blazic, Mauri e Casa delle Rose.

Assieme a queste realtà imprenditoriali ci sarà anche la Provincia che promuoverà i prodotti tipici locali e la campagna “Facciamolo con amore”.

«Sono davvero contento di aver trovato tanta disponibilità da parte delle aziende – commenta il presidente di Autoktona Roberto Gajer -. Parteciperemo a Good con entusiasmo e portando tanti prodotti di qualità. Avremo uno stand molto grande e l’investimento è stato possibile grazie alla fiducia di nostri partner. In particolare la Biolab ci ha sostenuto da subito. Questa esperienza a Good dimostra che fare rete è possibile. Per noi è un risultato notevole considerando quanto sia complesso fare sinergia da no».

Insieme a Stefano Sfiligoi, Giulio Daidone, Gianfranco e Giammarco Zotter, Gajer cerca di coinvolgere le aziende del nostro territorio. «Oggi possiamo dire di aver creato un gruppo formato da tanti imprenditori. In modo congiunto e completo si propongono in un evento di livello. Mostrare le eccellenze della nostra produzione enogastronomica in modo compatto significa raccontare quanto ricca sia la nostra provincia. Credo che continuando sulla strada della condivisione e della promozione congiunta si possa puntare a farci conoscere in eventi sempre più importanti. Questo va a tutto vantaggio del nostro territorio».