Il fast food dei buffet di Trieste che resiste da secoli e non teme McDonald’s

Il rito del “rebechìn” (mangiucchiare, spizzicare, assaggiare) è una tradizione che nasce nel 1719 assieme al porto franco di Trieste: «I turisti arrivano in massa per il panino con il cotto e il kren. E i triestini non ci hanno mai tradito» 

Fabio Dorigo
Il Buffet L’Approdo (Lasorte)
Il Buffet L’Approdo (Lasorte)

“Cotto col kren” vs “Big Mac”. “Porzina” vs “Gran Crispy McBacon”. “Patate in tecia” vs “Le Ricche Cheese&Bacon”. Non c’è partita. I buffet triestini

Contenuto Premium

Questo contenuto è riservato agli abbonati.

Accedi con username e password se hai già un abbonamento.

Scopri tutte le offerte di abbonamento sul nostro shop.Shop

Non hai un account? Registrati ora.

Riproduzione riservata © Il Piccolo