Cibo crudo nelle mense scolastiche, via ai correttivi sui pasti dopo il vertice tra Comune e ditta

Sono stati convocati d’urgenza i gestori del servizio di refezione. Ingredienti diversi, magari meno complessi da gestire, maggiore attenzione nella preparazione delle pietanze e porte aperte alle verifiche e ai sopralluoghi dei genitori i correttivi stabiliti

Marco Bisiach
Uno dei piatti che hanno suscitato proteste
Uno dei piatti che hanno suscitato proteste

Ingredienti diversi, magari più appetibili o meno complessi da gestire, maggiore attenzione nella preparazione delle pietanze e porte aperte alle veri

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