Da caffetteria diventa “Time out” il rilancio d’impresa di Concetta

l’investimento

Da caffetteria a “Time out”, tappa d’obbligo anche per un aperitivo, lo stuzzichino e un buon bicchiere di vino. Scommette sulla cittadina ronchese nella quale è arrivata 13 anni fa, Concetta La Spina che, ieri, dopo alcune settimane intense di lavoro, ha riaperto il ristrutturato e ampliato esercizio commerciale di via D’Annunzio, a Ronchi dei Legionari. Accanto a lei, per il taglio del nastro, il sindaco Livio Vecchiet e tanti clienti, amici e curiosi che hanno fatto da corollario alla partenza per una nuova avventura. Concetta, affiancata dal figlio Andrea, da domani amplierà l’orario di apertura, dalle 6 alle 21.30 da lunedì a sabato, la domenica solo al mattino e proprio per affrontare il suo futuro ha anche assunto tre nuove persone. Un aspetto importante in momenti come questi.

«Ho rilevato questo locale quattro anni fa – spiega – e ho pensato che era arrivato il momento di una svolta, di ampliare l’offerta alla vecchia e nuova clientela. Sempre e comunque puntando alla qualità dei prodotti. È stato un investimento importante, ma anche un tour de force per arrivare alla riapertura. Voglio ringraziare tutti e in particolare le ditte di Giancarlo e Roberto Anzanel, Massimiliano Cettul, Claudio Fontana ed Edo Businelli per la collaborazione».

Soddisfatto per questa nuova scommessa imprenditoriale il primo cittadino. «Inauguriamo spazi nuovi – ha detto Vecchiet – fortemente voluti con la voglia di innovarsi, di dare nuove opportunità economiche. Questa è la strada giusta, per la nostra imprenditoria locale. Un investimento che permette anche di creare nuovi posti di lavoro e questo non è poco. Spero che quello di oggi possa essere un altro punto di partenza, ricco di stimoli, risultati e soddisfazioni personali e che possa essere d’esempio per altri imprenditori locali, ma soprattutto esempio per i nostri giovani. La città rimane sempre un punto di riferimento mandamentale, continua a proporre nuove attività o attività esistenti investono per migliorare. Questo è un segnale di grande vivacità».—

Lu. Pe.

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