Dennis Petronio da Trieste a New York, lo chef che ha conquistato il palato di Matt Dillon

A 18 anni vide New York per la prima volta e sognò di andarci a lavorare. Nel 2009 quel sogno divenne realtà e oggi Dennis Petronio, chef triestino, è uno degli chef più amati della grande metropoli. Con i suoi piatti ha conquistato il palato di molti vip, tra cui l'attore Matt Dillon, con il quale ha stretto amicizia. Per lui ora una nuova sfida: aprire una "trattoria" in cui far gustare i sapori dell'Italia (a cura di Valentina Ruggiu)