Dusci vince la sfida dei gelati con il “pistacchio di bronte”

È la gelateria Dusci, con il gusto “pistacchio di bronte”, la vincitrice della gara tra professionisti del settore, alla festa del gelato artigianale, organizzata mercoledì da Eataly.

A giudicare le palline proposte è stato il pubblico, con 1.500 partecipanti, la metà dei quali ha deciso di compilare la schedina necessaria per esprimere il proprio giudizio a fine giornata. Dusci, che offre golosità tutte siciliane, è operativo a Udine e, appunto, in Sicilia, anche con dolci e prodotti salati. Al secondo posto con “caffè alla modicana” c’è Arnoldo, che ha conquistato anche il terzo piazzamento con “zabaione e pistacchio”. Per il primo classificato, un pacco regalo con i migliori prodotti di Eataly. Tante le persone che hanno preso parte all’iniziativa, acquistando una pallina a un prezzo simbolico e ricevendo una tesserina da barrare, con la possibilità di valutare i gelatai in gara, che hanno potuto presentare solo alcune specialità, considerate particolarmente rappresentative e originali.

In gara anche la Cremeria Teresiana, Soban, Esquimou e Agrimontana. Ieri le cartoline sono state contate ed è stato comunicato il risultato finale. Vincitori a parte, tutti hanno gradito la festa, che nell’arco delle tre ore ha fatto registrare un flusso continuo di golosi, che spesso hanno scelto di provare più gusti insieme, chiedendo anche informazioni e curiosità alle varie gelaterie presenti. Alcuni artigiani hanno approfittato per ricordare anche le tante prelibatezze offerte dai locali abitualmente, al di là dei gusti scelti per l’evento. —