Gorizia piange Claudio Cozzutti, lo storico panettiere

Era malato da tempo, ma il Covid ha peggiorato le cose. Cividalese, era arrivato in città all’inizio degli anni Sessanta, quando i genitori iniziarono la loro avventura imprenditoriale aprendo il panificio di via Torriani

Stefano Bizzi
Il panettiere Claudio Cozzutti
Il panettiere Claudio Cozzutti

GORIZIA Genuino e croccante. Claudio Cozzutti aveva dedicato la vita al mestiere di fornaio e a Gorizia il suo nome è sempre stato sinonimo di pane. A

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