Il Mercato del cibo e del gusto fa centro un’altra volta

Dopo il successo della prima edizione, è tornato a Monfalcone il Mercato del cibo e del gusto. Ieri il primo appuntamento dalle 11 alle 17. La manifestazione ha animato il centro città (piazza Cavour, all'interno della Galleria d'arte contemporanea) ogni quarto sabato del mese.

Come nelle precedenti edizioni l’inizitiva ha proposto cucine dai quattro angoli del mondo. Oltre che gustare i cibil sul posto, come nelle altre occasioni è stato possbile avere le pietanze per asporto a prezzo fisso. E, come sempre, anche ieri il “mercato del gusto” è stato accompagnato da dimostrazioni mercatini, stand enogastronomici, nonché laboratori per i bambini delle scuole elementari.

Presente ieri anche un’enoteca e banchi per la vendita di prodotti di montagna ed equosolidali. Dalle 12 alle 13.30 sono stati messi in vendita sacchetti pronti contenenti frutta e verdura al prezzo fisso di 10 euro. A fare da corollario anche un mercatino di libri usati, iniziativa, questa, realizzata in collaborazione con la biblioteca comunale dui Monfalcone

E ancora assaggi d i prodotti tipici friulani per l’aperitivo riservato al Fogolar Furlan, e con la cucina della tradizione spilimberghese in omaggio agli artisti che espongono alla Galleria d’arte.

Coinvolti ieri nell’iniziativa anche alcuni bambini della scuola primaria Duca d'Aosta che hanno realizzato simpatici origami. Ma le iniziative gastronomiche non si esaurisocno in città con il Mercato del cibo e del gusto. Un percorso di degustazione in 9 locali è infatti la nuova proposta dei commercianti di Monfalcone che propongono “I degustaggi”, vale a dire un viaggio alla scoperta di formaggi genuini a km zero che si abbina ai progetti sul latte e l'alimentazione protagonisti del festival a partire dal 2 maggio, tra una settimana, come l’esposizione Latteland che l’Isis Brignoli allestirà nella Galleria comunale d’arte contemporanea di piazza Cavour. Le degustazioni saranno non a caso accompagnate da mieli, pani e vini peculiari del territorio.

L’Ascom, in collaborazione con l’associazione Vivacentro, ha predisposto, così, una cartolina che darà diritto a delle agevolazioni sugli assaggi e che sarà regalata nelle edicole assieme a “Il Piccolo”. La cartolina sarà però anche reperibile nei negozi aderenti alla iniziativa fino al 4 maggio.