«Il mercato ortofrutticolo è in crescita»

Il mercato ortofrutticolo all'ingrosso apre alle 4 e chiude alle 10. I grossisti operanti sono 17, i magazzini in concessione 32, altri magazzini in uso al momento attuale circa 15 per un totale di 47». Andrea Grandolfo, responsabile della Grandolfo sas che opera all’interno del mercato ortofrutticolo di Campo Marzio, tiene a precisare alcuni numeri riportati dal servizio del Piccolo. «La situazione descritta in cui la grossa distribuzione non si approvvigiona all'interno del mercato - continua Grandolfo -è parzialmente veritiera. Ci si è dimenticati della catena di supermercati Zazzeron che è in grandissima espansione a Trieste con tre supermercati di cui uno appena aperto in via Concordia e con le prospettive di prossime aperture di nuovi punti vendita che in controtendenza acquista totalmente all'interno del mercato ortofrutticolo collaborando totalmente con la nostra ditta».

Il mercato ortofrutticolo non è un deserto. «La ditta Grandolfo - spiega il responsabile - è una realtà in crescita che ha appena investito all'interno del mercato prendendo in concessione nuovi magazzini, assumendo nuovo personale, aumentando i quantitativi di merce. All'interno del mercato lavorano più di 200 addetti e che l'indotto totale è superiore ai 500». Che fare quindi? «I grossisti - spiega Andrea Grandolfo - sono da anni che lamentano che la struttura del mercato dovrebbe essere rinnovata. Ed è da più di vent'anni che il Comune ci paventa l'idea di un trasferimento in una nuova struttura, cosa da noi molto gradita». L’utilità del mercato resta attualità. «Ricordiamo - spiega Grandolfo - che tutti i botteghini di Trieste e della provincia, alcune realtà slovene, croate, goriziane, friulane si approvvigionano giornalmente presso il mercato di Campo Marzio e solo le grosse catene hanno fatto scelte diverse portando al di fuori di Trieste la loro ricchezza».