Le coccole culinarie dello chef Pontoni

GRADO

Un ricettario ricco di “coccole culinarie” per accendere indimenticabili momenti. Lo definisce così l’autore, lo chef Germano Pontoni, il suo ultimo libro che presenterà venerdì al Laguna Palace. Il titolo è “Coccole per due a tavola…. Sogni, Desideri ed Emozioni”.

L’appuntamento per la presentazione del libro è per venerdì prossimo 2 ottobre alle 18 al Laguna Palace di riva Brioni. L’introduzione dell’incontro sarà a cura di Giuseppe Falconieri, General Manager del Laguna Palace Hotel.

Moderatore della presentazione sarà il giornalista Tomaso Parmegiani mentre con l’autore dialogherà con Maura Pontoni, responsabile editoriale di Orto della Cultura. Sintetizza l’autore “amarsi e coccolarsi a tavola: piacere per il palato, passione per la vita”. «Ben sappiamo che alcuni ingredienti che compongono le ricette di cucina possono essere piacevoli, intriganti, e… tentatori!».

Ricordiamo che Germano Pontoni oltre che chef raffinato, ex presidente regionale della categoria è anche autore di una lunga serie di libri con le più svariate tematiche culinarie, dalla zucca, all’oca, alle minestre, al frico, ai sapori d’acqua, alcuini scritti a 4 mani assieme allo scomparso chef gradese Giorgio Busdon. L’incontro di venerdì al Laguna Palace si concluderà ovviamente con assaggi di… “Coccole” offerti dal Laguna Palace. È necessaria la prenotazione. —

AN. BO.