La sfida della caffettiera: Mattia è il re della moka a Trieste

Ma la “cogoma” fa ancora parte dei nostri riti quotidiani? A confermare la passione per il profumo che si sprigiona mentre il caffè sale e la caffettiera borbotta sono i protagonisti del quarto Moka Contest a Trieste e le loro storie. Appassionati di questo gesto si sono sfidati tra macinatura, caffettiere e tecniche diverse. A vincere il contest è stato Mattia Maculotti. Il video è di Andrea Lasorte