«Ok al Dop sui vini Fvg ma non rinunceremo al marchio del Carso»
TRIESTE
«Siamo soddisfatti per la novità, che aiuterà ulteriormente a far conoscere i nostri vini a livello internazionale ma, quando lo riterremo necessario e utile, continueremo a sottolineare la specialità della produzione vinicola del Carso, unica nel suo genere». Così Edi Bukavec, rappresentante dell’Associazione degli agricoltori del Friuli Venezia Giulia, all’indomani della decisione della Commissione europea, che ha dato il via libera all’iscrizione delle denominazioni “Friuli” e “Friuli Venezia Giulia”, e alle rispettive traduzioni in sloveno, cioè “Furlanija” e “Furlanija Julijska Krajina”, nel registro continentale dei vini Dop.
In virtù di questa scelta della Commissione, la tutela del nome potrà essere riservata a un gruppo di vini fermi e frizzanti originari delle quattro province. In sostanza, i vini regionali si possono ora affiancare ad altri 1.174 vini Dop già tutelati dall’Ue, il cui elenco è visibile nella banca dati online “eAmbrosia”.
«La decisione della Commissione – riprende Bukavec – arriva dopo anni di trattative, iniziate perché mentre le denominazioni “Collio” e “Carso”, ma anche “Isonzo” e “Aquileia”, tanto per fare degli esempi, erano già note, i vini della Bassa friulana avevano bisogno di un ulteriore sostegno. Ecco perché era iniziata questa campagna indirizzata alla valorizzazione di una denominazione che esprimesse in generale la provenienza regionale e che li comprendesse tutti. Certamente quello fatto dalla Commissione europea è un passo in avanti – osserva Bukavec – che favorirà l’intera produzione del Friuli Venezia Giulia, soprattutto a livello commerciale, anche perché i tempi del campanilismo vinicolo sono finiti. Ma ciò non toglie che chi avrà piacere di specificare la provenienza di un vino dal Carso potrà continuare a farlo».
Della stessa opinione anche Franc Fabec, presidente degli Agricoltori del Carso: «Per noi produttori dell’altipiano non cambia molto nella sostanza, apprezziamo però che finalmente si utilizzi anche la denominazione in lingua slovena».—
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