Poca legna per i forni: le pizzerie di Trieste alle prese con gli effetti della guerra in Ucraina

Il conflitto in corso in Ucraina ha reso complicati i rifornimenti di faggio dai paesi dell’Est. E l’aumento dei prezzi delle materie prime rischia ora di innescare ritocchi nei listini dei locali

Laura Tonero

TRIESTE Il conflitto bellico in Ucraina rischia di spegnere anche i forni delle pizzerie. Senza contare che il rincaro delle materie prime e delle bol

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