Romans, gara del salame e premiazioni del Carnevale

ROMANS. Affiancata alla “Festa del salame”, organizzata dalla Pro loco, verrà riproposta domani la premiazione dei vincitori del Carnevale Isontino, promosso dalla Provincia. Il tutto si terrà sul campo ricreativo San Sebastiano di via Raccogliano. Le premiazioni dei vincitori del Carnevale si terranno alle 11, mentre la gara del salame, che avrà un percorso tutto suo, prevede: dalle 9.30 alle 11.30 la raccolta e la registrazione dei salami da parte del notaio incaricato; alle 13.30 l'insediamento della giuria; alle 14 l'inizio della selezione dei salami; alle 17.30 selezione finale e di seguito la cerimonia delle premiazioni e assaggio gratuito ai presenti, di tutti i salami che sono stati oggetto del concorso. Alla gara possono partecipare i salami prodotti con carni suine e lavorate nella regione Friuli Venezia Giulia e regioni confinanti, anche di paesi esteri. (e.c.)