Pasti sprecati: in Italia ne gettiamo 4,2 miliardi all'anno

E' il risultato di una ricerca dell'Osservatorio Waste Watcher International. I dati sono stati rilanciati in occasione della quinta Giornata mondiale di Consapevolezza degli sprechi e perdite alimentari, che si celebra oggi. Per quanto riguarda l'Italia, l'Osservatorio ha registrato un'impennata nella tendenza a gettare cibo da parte delle famiglie.