Sardegna e Toscana insieme in nome della "Transumanza del gusto"

Sardegna e Toscana si uniscono grazie alla 'Transumanza del gusto' e alla collaborazione tra Camere di commercio e Confcommercio delle due regioni: il mix di conoscenze, tradizioni ha portato gli chef sardi a presentare piatti tipici in ristoranti fiorentini e aretini e a organizzare un momento di confronto a Firenze. Un vero e proprio viaggio del gusto che nasce dalla tradizione della transumanza dei pastori sardi degli anni '60 e si sublima con i piatti tipici sardi, dai culurgiones alla panada.