Dal sambuco al rosmarino, gusti e palline a km 0: così San Canzian entra nella strada del gelato che attraversa l’Europa

Itabiba, l’attività della famiglia Umer, è inserita nella rete internazionale di eccellenze European Route. C’è anche un furgone che proporre i prodotti artigianali dai casoni di Marina Nova al Parco dell’Isonzo

Katia Bonaventura
Anna e Marino Umer, che con Valentina Correddu gestiscono la gelateria Itabiba
Anna e Marino Umer, che con Valentina Correddu gestiscono la gelateria Itabiba

Gelato ai fiori di sambuco o di tarassaco, all’aroma di rosmarino o lavanda, impastato con i frutti del fico d’India del giardino dietro casa, fino ad

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