Lo chef Alessandro Porcelli, da Trieste all’Australia, poi Canada e Irlanda: perché la cucina è tutto
Impossibile raccontare tutte le sue esperienze è come fossero almeno dieci vite differenti.
Alessandro Porcelli
TRIESTE Abbiamo preso appuntamento su una piattaforma di meeting. Ogni tanto, come capita nei talk-show, lui si è frizzato. A un certo punto il colleg
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