Al nuovo “GranDuino” di Sistiana debutta il take-away

Debutta domani a mezzogiorno “GranDuino”, il nuovo supermercato delle Cooperative operaie di Trieste, Istria e Friuli. Un’ora e mezza prima dell’apertura al pubblico la cerimonia: sarà il sindaco di Duino Aurisina, Vladimir Kukanja, insieme al presidente Livio Marchetti, a tagliare il nastro della struttura, costata 12 milioni di euro. Il nuovo complesso si trova a pochissima distanza da Sistiana mare ed è stato costruito in tre anni al posto dell’ex bar Bianco, su una superficie complessiva di 14mila metri quadrati. Quaranta i dipendenti impiegati, la metà dei quali neoassunti, selezionati tra i 900 curriculum pervenuti. A tempo di record l’allestimento interno, che presenta alcune caratteristiche assolutamente inedite per un supermercato, come il take-away esterno, fruibile anche da turisti di passaggio che non intendono entrare a fare la spesa.

Interessanti, dal punto di vista dell’impatto ambientale, anche le soluzioni scelte sul fronte del risparmio energetico: frigoriferi di ultima generazione, luci a led e impianti fotovoltaici sul tetto. Non solo: GranDuino sarà il primo store in provincia a mettere a disposizione della clientela le colonnine per la ricarica delle auto elettriche. Il punto vendita, incentrato sulla filosofia dell’open space, offre 2340 mq di area servita e un vasto assortimento, che include pure una pescheria di dimensioni più grandi rispetto a quella della Coop delle Torri d’Europa e un banco di macelleria. Sette casse tradizionali e cinque automatiche, per abbattere le file. Il tutto suggellato da ampie corsie e un involucro a vetrate che assicura luminosità.

All’esterno, invece, oltre 200 parcheggi, con 25 posti coperti e un’area gioco per bimbi. Si tratta del 43° punto vendita delle Cooperative in regione: «Uno store – spiega il presidente Marchetti - che evolve il nostro modo di fare supermercato e punta, assieme alla vendita, alla valorizzazione del territorio e alla promozione turistica». Tra gli scaffali anche un cantina vini, con etichette locali che rientrano nella promozione del marchio “Arrivano i nostri”. Circostanza non banale a Duino Aurisina: all’ingresso i clienti troveranno un bancomat. A fianco una parafarmacia e un bar con gelateria, così mantenendo (al pari dell’architettura) la memoria dei luoghi (ma nessuna vasca coi pesci rossi, almeno per ora). Colore predominante, il rosso: lo stesso della scritta “GranDuino”. Fanno eccezione le casse, viola. Due gli ingressi, il principale con scala mobile e corsia fruibile dai portatori di handicap, che possono disporre anche di carrelli dedicati. Lo store osserverà i seguenti orari: dal lunedì al venerdì 8.30-19.30, sabato 8.30-19 e domenica 10-20.