C’è Likof a San Floriano Spicca il Collio bianco fra le fontane di vino

SAN FLORIANO. Con lo sguardo rivolto al cielo nella speranza che il meteo conceda una tregua primaverile, scatta oggi in piazza Libertà a San Floriano la quattordicesima edizione del Likof, la grande manifestazione dedicata al mondo del vino, dell’enogastronomia e della tradizioni locali promossa dalla Vinoteka Colli di San Floriano con i circoli Sedej e Briški gric, l’Onav, l’associazione produttori ribolla di Oslavia e l’Enoteca di Cormons, oltre che con il patrocinio del Comune di San Floriano e del Consorzio Collio.

Se oggi alle 18.30 è in programma l’inaugurazione ufficiale – con l’antica fontana del vino del Castello Formentini che prenderà vita a ristorerà i presenti per il brindisi beneaugurante -, il Likof proseguirà fino a domenica sera proponendo degustazioni, approfondimenti, chioschi e iniziative d’intrattenimento. Il filo conduttore di questa edizione sarà il Collio bianco, protagonista delle degustazioni che avranno luogo sempre alle 19.45: la prima, quella di oggi, sarà dedicata ai vini più freschi, e al rapporto tra questo uvaggio e il territorio. Ma sempre oggi inizieranno anche le “Cene nel vigneto” ( prenotazione su www.vinoteka.org o al numero 3454566365), mentre nel parco del Castello Formentini il pubblico troverà i piatti preparati da chef italiani e sloveni. In piazza non mancheranno gli stand di Vinoteka en plein air e Ristorante en plein air, mentre per chi al vino preferisce la birra ci saranno le produzioni artigianali di Antica contea. —

M.B.

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