E’ morto Guido Braico, già titolare dello storico “Nastro azzurro” sulle Rive

Aveva 87 anni. Per decenni il Nastro Azzurro era stato un simbolo di eleganza e qualità in cucina. Cesare Maldini fra i clienti e amici

Furio Baldassi
Guido Braico già nel 2011 aveva definitivamente abbassato le serrande del suo storico “Nastro azzurro” in Riva Nazario Sauro 12 a Trieste
Guido Braico già nel 2011 aveva definitivamente abbassato le serrande del suo storico “Nastro azzurro” in Riva Nazario Sauro 12 a Trieste

TRIESTE È stato uno degli ultimi esponenti di un mondo che non esiste quasi più: quello della ristorazione tradizionale, alla vecchia maniera. Guido B

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