Festa frittata

La “Praznik Frtalje” la “Festa della frittata”, che ogni anno si ripropone nella suggestiva frazione di Rupa, è stata coronata da un pieno successo partecipativo. Un incontro di popolo che si è svolto all’insegna delle più autentiche tradizioni slovene della zona che risalgono sin dai tempi più lontani. Un ritrovarsi assieme amici tra amici che ha visto convergere un pubblico proveniente sia dal circondario che dal vicino territorio sloveno, del goriziano e del Carso triestino. Il momento clou della festa è stato quando sono stati proclamati i vincitori della gara per la miglior frittata. Al primo posto si è classificata la coppia con Marisa Florenin e la figlia Martina così come la seconda posizione è stata conquistata dall’altra coppia composta da Filippo Sartori e Mitja Florenin. Il terzo posto è stato assegnato alla coppia Karen Feri e Jaša Terpin. In tutto sono state cucinate oltre una quindicina di frittate che sono state poi offerte a tutti i presenti. Essi hanno espresso vivo compiacimento per le squisite elaborazioni operate dai bravi concorrenti. La commissione giudicatrice era composta dal presidente Rado Nanut unitamente ai componenti Karen Ulian e Zuleika Devetak. Per quanto riguarda l’ex tempore di pittura per i bambini il primo posto è stato assegnato a Sofia Marussig mentre il secondo e terzo posto sono stati conquistati rispettivamente da Ivan Pintar e Giada Zotti. La festa è stata perfettamente organizzata dal locale circolo culturale “Rupa - Peč” con il patrocinio del comune di Savogna. Sempre avvincente altresì l’esibizione dei cori dei bambini di San Mauro, Savogna e San Michele del Carso. Sono naturalmente andate a ruba le ricche grigliate e le altre specialità slovene che hanno entusiasmato tutti i convenuti. La giornata era iniziata con la messa e la successiva processione che si è snodata per le vie del paese in occasione della festa patronale dedicata a San Marco. Altrettanto significativo ed emozionante il momento dell’innalzamento dell’albero del “Mlaj” nella ricorrenza del primo maggio festa del lavoro. Sia il presidente del circolo Albert Kovic che la segretaria Martina Gereon hanno ringraziato i convenuti per questo incontro che si è svolto in un contesto di grande cordialità e di forte aggregazione rinnovando esaltanti ed immutate amicizie. —