Il bar Maggio di Roiano rinasce dopo tre mesi

Il bar Maggio di Roiano oggi riaccende le luci. Dopo tre mesi di chiusura, annunciata alla fine di giugno con un cartello apposto sulla saracinesca abbassata, questo pubblico esercizio, da decenni punto di riferimento per le migliaia di persone che abitano a Roiano e non solo, riaprirà i battenti. Merito della “Lora” srl, la società che gestisce anche i bar gelateria Gran Duino, nel Comune di Duino Aurisina, e “Xe” lungo il canale. «Cercheremo di riportare il bar Maggio allo stile di un tempo – annuncia Alessandro Rossi, della ‘Lora’ – e per questo motivo abbiamo fatto una scelta radicale, che consiste nel togliere le slot machine. Non vogliamo che la clientela venga qui per sedersi davanti a quelle macchinette, ma per assaporare le nostre proposte, a cominciare dai gelati. Ci serviremo della gelateria artigianale “La Girandola” di Gorizia – precisa – e punteremo molto su un ritorno a quel passato che ha visto questo bar molto apprezzato dalla clientela. Per questo motivo – conclude – chiuderemo alle 21, cioè in un orario tradizionale». L’inaugurazione odierna è fissata alle 19. La chiusura settimanale sarà alla domenica. —

U.SA.