La geopolitica della Sacher: il ritorno all’Austria felix attraverso una fetta di torta

Dietro alla corsa dei triestini ad accaparrarsi la torta del nuovo caffè viennese aperto a Trieste lo scrittore Marani legge il desiderio di ricreare l’impero, liberandosi dall’italianità mal sopportata

Diego Marani
Una delle Sachertorte esposte in vetrina a Trieste (Lasorte)
Una delle Sachertorte esposte in vetrina a Trieste (Lasorte)

TRIESTE Appena arrivata a Trieste, la Sachertorte già divide e suscita una di quelle tipiche risse d’opinione che periodicamente si scatenano nella ci

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