Lo storico ristorante Scabar rinasce a Trieste: adesso si chiama “Riva 63”

A guidare il rilancio dell’attività chiusa nel 2020 è lo chef croato Dario Rakic che qui fu cuoco dal 2003 al 2008 prima di lavorare tra Faro e Contovello
Micol Brusaferro
Una foto scattata sabato da Andrea Lasorte che raccontala rinascita dell’ex Scabar oggi Riva 63: l’esterno del ristorante che ricalca l’originale
Una foto scattata sabato da Andrea Lasorte che raccontala rinascita dell’ex Scabar oggi Riva 63: l’esterno del ristorante che ricalca l’originale

TRIESTE Lo storico ristorante Scabar di Erta di Sant'Anna cambia volto. Con un nuovo corso, guidato dal croato Dario Rakic e da una squadra già consol

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