Lo Zuf alla befana chiude gli eventi col tutto esaurito
FOGLIANO. E’ calato il sipario, anche a Fogliano Redipuglia, sulle tante iniziative promosse per le festività dall’amministrazione comunale, dalla Pro Loco e da tante altre associazioni paesane. Ultimo atto la festa dell’Epifania, che ha avuto quale teatro il tendone che era stato sistemato accanto al palazzo municipale. Una bella ed utile realtà, allestita di tutto punto che, anche in quest’ultima occasione, è stata in grado di fare il tutto esaurito.
Momento cruciale di tutta la giornata la degustazione dello “Zuf”, pietanza tipicamente foglianina che ricorda un vecchio piatto povero confezionato con le poche risorse che gli orti della “braida” forniscono in questa stagione invernale, abilmente cucinato secondo ricetta originale. E, poi, la tombola, la musica con gli “Inox” ed il concerto finale, nella chiesa di Santa Elisabetta, nel gruppo corale “Elianico”, al quale, tra gli altri, era presente il sindaco, Antonio Calligaris. Un bilancio più che positivo che ha messo in luce la forza del tessuto associazionistico locale. E si sono chiuse con l’accensione del “Seimo” anche le iniziative di Turriaco. Diverse sono le “Seime” della bisiacaria, ma una sola è di genere maschile, quella di Turriaco. A organizzarlo è stato il circolo Brandl con il contributo della Banca di credito cooperativo e il patrocinio dell’amministrazione comunale. Quest’anno, come tradizione vuole, esso ha radunato nel “Canp de Gero rente l’Isonz” un gran numero di persone. (lu.pe.)
Riproduzione riservata © Il Piccolo
