Le olive e il raccolto da portare al frantoio: a San Dorligo la tradizione aumenta i produttori

Dal terribile inverno del 1929 alla ripresa. Oggi a San Dorligo della Valle ci sono l’impresa familiare Parovel e la Cooperativa Agricola di Trieste

Ugo Salvini
(fotoservizio Francesco Bruni)
(fotoservizio Francesco Bruni)

Un’azienda familiare, le cui radici affondano negli ultimi anni dell’Ottocento, proprietaria sia di oliveti, nel territorio di San Dorligo della Valle

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