Dai ristoranti di pesce ai menù per i turisti: così è cambiata l’offerta gastronomica a Trieste
La vocazione turistica della città ha modificato nel tempo la proposta dei locali sulle Rive
Una veduta panoramica delle Rive di Trieste. Foto Andrea Lasorte
Le Rive, per decenni uno dei punti di riferimento dei triestini che volevano un menù a base di pesce, con ristoranti come le Bandierette, il Nastro Az
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