Trenta supernonni insieme a tavola

All’originale formula, già attuata in precedenti edizioni, è stato affiancato quest’anno anche un momento di confronto istituzionale e scientifico sul tema dell’invecchiamento attivo. Vi parteciperanno le istituzioni locali, alcune realtà scientifiche e accademiche e vari soggetti del territorio che operano a favore della popolazione anziana, che, com’è noto, a Trieste è presente in una percentuale assai elevata rispetto al contesto nazionale, addirittura elevatissima se si considerano i centenari.

Sempre oggi così si terrà un seminario, dalle 9 alle 12.30, che prevede una decina di interventi e la partecipazione di un ospite d’eccezione, il professor Silvio Garattini, direttore del “Mario Negri” di Milano, eccellenza italiana nel campo della ricerca farmacologica e medica. All’invito a pranzo hanno aderito circa trenta centenari, fra cui la signora più anziana di Trieste, che ha 109 anni, mentre il signore più anziano che sarà presente ne ha quasi 103. Ciascuno sarà accompagnato da un parente o da una persona di propria fiducia. A partire dalle 13 saranno servite tre portate, con un menu saporito ma delicato, frutto di un attento esame da parte di una dietista dell’Azienda sanitaria, proprio per garantire pietanze gustose e raffinate ma al contempo equilibrate dal punto di vista nutrizionale. Il pranzo sarà anche accompagnato da un intrattenimento musicale eseguito da una formazione per piccola lirica a cura dell’Associazione internazionale dell’Operetta del Fvg.