Ragno, sinonimo di qualità è un nome di famiglia

La carne del merluzzo, pesce che vive tutto l’anno nel mare di Barents, sotto sale è nota come baccalà, in Veneto e in Friuli Venezia Giulia sinonimo di stoccafisso. Ma quest’ultimo invece è preparato mediante essiccazione esponendolo ai venti gelidi del Nord. Una curiosità: il marchio “Ragno”, sinonimo di qualità, deriva dal nome di una famosa famiglia di produttori, la Ragnar Riksheim.