La sfida finale fra cinque barman per il miglior cocktail a base di gin
IL CONTEST
Dopo delle eliminatorie davvero combattute, oggi alle 19, sulla terrazza del Pier The Roof, al Marina San Giusto, si terrà la finale della prima edizione del “Sole e Vento Cocktail Contest”, talent show e competizione “friendly” dedicata al settore del bartending ideata dal barman napoletano Alessandro Petrucci.
Venti i partecipanti iniziali, professionisti del settore nei più importanti locali di Trieste, che si sono sfidati nella realizzazione del miglior cocktail a base di gin della città. A valutarli una giuria che ha giudicato non solo l’abilità nella preparazione e la piacevolezza della bevanda ottenuta, ma anche lo speech ideato per raccontarla. Sono state quattro le tappe eliminatorie da cui sono usciti i nomi di quattro finalisti, il quinto è stato scelto dal pubblico attraverso i canali social dell’evento. I finalisti sono Davide Silvestri, Alessandro Giorgi, Simone Gioppo, Riccardo Palleschi e Nicholas de Michele. Davide è un barman professionista, abituato alle competizioni. Ciò nonostante la sua emozione, durante l’esibizione al contest, si è notata ed è stata molto apprezzata dal pubblico presente. Tecnica impeccabile, si vede che è uno che “sa il fatto suo”. Alessandro ha stupito la giuria e il pubblico con una preparazione che non ti aspetteresti da un ragazzo così giovane. Simone è l’intrattenitore per eccellenza, con una cura del cliente a 360 gradi. Alla sua esibizione ha chiesto alla giuria un aggettivo che avrebbe poi dovuto rispecchiarsi nel cocktail preparato: da quanto deciso dai giurati ci è riuscito. Riccardo, romano trapiantato a Trieste, all’inizio ha offerto il miglior speech della competizione, per poi stupire tutti con una tecnica e un cocktail davvero ottimi. Nicholas, ripescato dal pubblico, anche lui giovanissimo come Alessandro, è stato uno dei concorrenti più apprezzati dalla giuria nella sua tappa.
La finale di oggi sarà presentata da Mattia El Cartero, che sarà accompagnato dal dj set di Paolo Agostinelli. —
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