“Produco la birra dal pane secco”: l’idea della triestina Ivana fra le eccellenze italiane
La 32enne Podobnik ha lanciato con i suoi amici il marchio “Thrst”
esempio di economia circolare raccontato pure da “Forbes”
Ivana Podobnik, 32 anni, triestina
TRIESTE Produrre la birra partendo dal pane raffermo, invenduto, in ossequio ai principi autentici dell’economia circolare, in cui niente si butta e t
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